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Volume
A xícara desta página é a americana, de 240 ml. O galão é o americano, não o imperial.
Como funciona
1 litro = 1000 ml = 0,001 m³. Uma onça fluida americana tem 29,5735 ml. Um galão americano tem 3,785411784 litros.
Receita brasileira às vezes chama “xícara” uma medida de 240 ml e às vezes outra coisa. Para farinha e açúcar em gramas, use a página de cozinha, porque volume não é massa.
Perguntas frequentes
Xícara de chá brasileira?
Não está como unidade separada. Se a sua xícara é de 200 ml, converta mililitros. A de 240 ml é a opção “xícara EUA”.
Galão de combustível?
O galão americano é o desta página. Posto no Brasil vende em litro.
Colher está aqui?
Colher de sopa (15 ml) e de chá (5 ml) estão na cozinha, junto com a massa do ingrediente.